Sopa de papas es una comida muy común en alemania. Hay maneras diferentes para prepararla. Se tiene que comprar: 4 zanahorias 1 apio 2 cebollas 1 puerro 1kg papas tocino sal pimienta caldo de verduras salchichas perejil crema agria Primero, se pelan las papas y las pican en cubos pequeños. Despues, se pone el tocino en una olla, se quitan las cebollas y las ponen en el aceite de tocino. Ahora, tiene que añadir los cobos de papa y sazonar todo con sal y pimienta como se quiere. Despues, tiene que añadir el caldo de verduras. Además, se lavan, pelan y pican las zanahorias, el puerro y el apio. Tiene que añadirlos en la olla y deja cocinar por como 15 minutos. Se pican las salchichas y las pone con el puerro en la olla. Por último, hay que cortar el perejil y añadirlo con crema arribo de la sopa.