Un receta para sopa de papas

Sopa de papas es una comida muy común en alemania. Hay maneras diferentes para prepararla.

Se tiene que comprar:

4 zanahorias
1 apio
2 cebollas
1 puerro
1kg papas
tocino
sal
pimienta
caldo de verduras
salchichas perejil
crema agria

Primero, se pelan las papas y las pican en cubos pequeños. Despues, se pone el tocino en una olla, se quitan las cebollas y las ponen en el aceite de tocino. Ahora, tiene que añadir los cobos de papa y sazonar todo con sal y pimienta como se quiere. Despues, tiene que añadir el caldo de verduras.

Además, se lavan, pelan y pican las zanahorias, el puerro y el apio. Tiene que añadirlos en la olla y deja cocinar por como 15 minutos. Se pican las salchichas y las pone con el puerro en la olla. Por último, hay que cortar el perejil y añadirlo con crema arribo de la sopa.